500 gr. di succo di limone
375 gr. di zucchero
1.000 gr. di acqua
Esecuzione :
con uno spremi agrumi prepariamo per ottenere il succo di limone
mettere in una casseruola ,
aggiungiamo lo zucchero e l’acqua mescoliamo bene con l’aiuto di una frusta .
esistono due metodi per ottenere la granita uno più sbrigativo , uno più lungo
Primo metodo : se disponete di una gelatiera
passare tutto il composto nella gelatiera
secondo metodo: mettere il composto nel freezer e lasciarlo per una giornata appena si e solidificato grattare per ottenere grumoli di ghiaccio
quando la granita e pronta servite in un bicchiere accompagnata da una bella brioche
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